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好康
全國十大金鑽烏魚子第一名
冬天是烏魚旺季
烏魚有魚中珍品之稱
連日本人都視為送禮的極品
冬天是烏魚旺季,烏魚有魚中珍品之稱,連日本人都視為送禮的極品。
烏魚子是烏魚最有價值的部分,富含多種營養,還有豐富的蛋白質、脂質。首選
品牌故事CP值爆表
揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來,一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中,揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名,感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中,獲得每位評審的喜愛,更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線,為傳統產業開創新的契機。
烏魚子料理方法:
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。
一、油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後切成薄片。
二、香烤:烏魚子先以米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後切成薄片。
三、酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,開爐火以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面,直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起,待涼後,切成薄片。
非逛不可備註:
1.料理烏魚子時毋需剝膜,否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片,配上蒜白及白蘿蔔片時,風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子,可置於乾凈的塑膠袋內,並放入冰箱內冷藏保存,下回可直接取出食用,若再以少許米酒煮過味道更佳。
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商品訊息特點
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工商時報【呂清郎╱台北報導】
美國REITs擁有經濟成長加持、股利率逾4%優於歷史平均、本益比近歷史平均低點等三大亮點,具進可攻、退可守優勢,估計2017年合理報酬可上看1成以上,年底前低點可視為中長線進場時機,看好商辦、住宅、旅館型REITs後市表現。
台新北美收益資產證券化基金經理人李文孝表示,川普減稅、擴大基礎建設效益發酵,將會有助於帶動內需市場的提升,進而促使經濟的加速成長,對REITs發展有利,一旦REITs企業財報受經濟成長刺激而攀升,股價將可望展開一波不錯的反彈行情;如果發生公債殖利率飆高,或是川普政策執行進度落後甚至轉向,造成經濟成長不如預期,引發金融大震盪,資金將會轉向防禦型或高息收的產業,同樣有利REITs。
瀚亞亞太不動產基金經理人方定宇指出,美國將進入升息循環,但是目前殖利率水準已接近市場預期明年第1季的水準,短期內再大幅彈升的機率隨降低,預料REITs產品影響也轉趨正面;經歷這波美債殖利率上升,REITs股價淨值較過去3個月已修正16%,由7月的1.39倍修正至11月中的1.17倍,這個水準接近15年低點的1.18倍,可以逢低進場布局。
群益全球地產入息基金經理人應迦得認為,全球寬鬆貨幣政策使得房市與REITs皆受惠,美國REITs相對看好,主因是美國經濟基本面穩固,可望支撐美國房地產基本面;REITs與股債市連動度低,適度將全球REITs納入資產配置中,有助強化投資組合的穩健度,最看好區域還是美國與日本。
而就經驗來看,2004~2006年Fed處於升息循環,美國10年期公債殖利率彈升1%;李文孝強調,這波REITs大幅回檔之後,將會提供良好的進場買點,展望2017年將以高成長、低估值的商辦、旅館以及住宅型REITs相對看好。
(中央社記者李宇政台北20日電)台灣女將張凱貞今天在台北海碩盃女網賽稍早爭取單打冠軍失利,接下來繼續和莊佳容在雙打決賽出征,以6比4、3比6、5比10輸給俄羅斯組合,又以老二收尾。
張凱貞稍早在單打決賽以4比6、3比6輸給俄羅斯女將羅蒂娜(Evgeniya Rodina),屈居亞軍,稍後,張凱貞和莊佳容搭檔,面對俄羅斯組合茲拉米茲(Natela Dzalamidze)和庫德梅托娃(VeronikaKudermetova),角逐雙打冠軍。
首盤張凱貞和莊佳容先取得2比0領先,隨後俄羅斯組合也發揮默契,咬緊分數,甚至一度4比3超前。
第8局張凱貞和莊佳容及時回穩先追成平手,並超前再度取得5比4領先,接下來強勢進攻,以6比4拿下第1盤。
第2盤開局張凱貞和莊佳容處於0比2落後,追回1局後,一口氣陷入1比5的劣勢,接下來謹慎的追分,拉近至3比5,但莊佳容網前出現失誤,反撲氣勢停在3比6,兩組人馬進入「搶10」。
張凱貞和莊佳容一開始又是陷入落後,苦苦追趕,終於追成4比5,不過俄羅斯技高一籌,而張凱貞和莊佳容不時回球出界,陷入4比8落後,最終以5比10落敗。1051120
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